薬膳豆乳生姜鍋セット

¥3,542

中国料理専門店が作る、こだわりの調味料と食材を使用したオリジナルの薬膳鍋セット

薬膳豆乳生姜スープは他にはない滋味溢れる味わい セットの具材も確かな技術と丁寧な仕事でワンランク上の商品となっている

賞味期限:冷凍1ヶ月 内容量:別途表記

[セット内容詳細]

 《Larian2名様》 ¥3,542(税込)

薬膳豆乳生姜鍋スープ400g 岩中豚肉団子2個 大山鶏水餃子2個 海老団子2個 よだれ10g フカヒレ40g 大海老2尾

 《Larian4名様》 ¥6,458(税込)

薬膳豆乳生姜鍋スープ750g 岩中豚肉団子4個 大山鶏水餃子4個 海老団子4個 よだれ20g フカヒレ80g 大海老4尾

《三種2名様》 ¥2,354(税込)

薬膳豆乳生姜鍋スープ400g 岩中豚肉団子2個 大山鶏水餃子2個 海老団子2個 よだれ10

《三種4名様》 ¥4,298(税込)

薬膳豆乳生姜鍋スープ750g 岩中豚肉団子4個 大山鶏水餃子4個 海老団子4個 よだれ20

[配送状態]

冷凍(冷凍クール便)

 

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※送料無料

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セット内容:
数量:
  • 岩中豚肉団子/4個
  • 大山鶏水餃子/4個
  • 海老団子/4個
  • 大海老/4尾
  • フカヒレ/80g
  • 白菜/200g
  • キノコ類/100g
  • 青菜類/60g
  • 長葱/60g
  • 豆腐/150g (1/2丁)
※上記は通年ご用意が出来て、相性も良い食材です。
※〆に麺類・雑炊等を召し上がる場合はお野菜等の量や鍋スープ残量などでご調節下さい。
※四季折々のおすすめ食材やアレンジ鍋レシピもご参考になれば幸いです
  • 1.(B)の食材をご準備して下さい。薬膳豆乳生姜鍋スープを10回以上良く振って下さい。
  • 2.大きな土鍋に薬膳豆乳生姜鍋スープと(B)の食材(豆腐以外)を入れ、蓋をして弱火で10分程加熱します。
  • 3.温まったスープに(A)の食材(フカヒレ以外)・豆腐を入れ、中弱火で更に10分程加熱して下さい。
    ※3〜4は焦げ付き易いため強火はNG。たまにかき混ぜながら加熱すると尚良。
    ※灰汁はほとんど出ない為、灰汁取りは不要です。
  • 4.次にフカヒレを入れ、大海老に火が通りましたら完成です。極弱火にしてお召し上がり下さい。特製辣油だれ「よだれ」はお好みで。
    ※煮詰まって味が濃くなった場合は熱湯(水)で薄めて下さい。


【〆の麺類・雑炊等レシピ】
<麺類> うどん・中華麺・素麺等1玉・青葱・胡麻
大蒜、胡麻、辣油で担々麺・お出汁で割ってあっさり〆も◎
<雑炊> 水で洗ったご飯200g・溶き卵1個・青葱・胡麻
チーズリゾット・キムチ入り・味噌雑炊などアレンジ自由♪
※〆の為に旨味たっぷりスープを残しておくのがポイント!