お召し上がり方
Larian六色餃子の内容詳細・アレルギー食材について
名称：餃子 ●内容量：1個24ｇ ●賞味期限：製造日より3か月 ●保存方法：―18℃以下で保存してください 販売者・製造所：Larian 東京都大田区南馬込5-40-2 主なアレルギー：小麦・えび・ごま・さけ・大豆・鶏肉・豚肉 【岩中豚餃子】原材料名 餡：岩中豚肉(岩手県産)、キャベツ、鶏ガラスープ、ニラ、玉葱、長葱、醤油、牡蠣油、生姜、清酒、純正ラード、胡麻油、葱油、エシャロット、大蒜、塩、黒胡椒、胡椒、調味料（アミノ酸等） 皮：小麦粉、米粉(こしひかり・こがねもち)、馬鈴薯澱粉 【鶏ごぼう餃子】原材料名 餡：鶏モモ肉(国産)、ごぼう、蓮根、鶏ガラスープ、玉葱、米味噌、人参、長葱、生姜、清酒、醤油、胡麻油、葱油、塩、砂糖、調味料(アミノ酸等) 皮：小麦粉、米粉(こしひかり・こがねもち)、馬鈴薯澱粉、かぼちゃパウダー 【ピータン豆腐餃子】原材料名 餡：鶏モモ肉(国産)、木綿豆腐、調整豆乳、青島ピータン、ザーサイ、クワイ、干し海老、胡麻油、生姜、清酒、塩、黒胡椒、胡椒、調味料(アミノ酸等) 皮：小麦粉、米粉(こしひかり・こがねもち)、さつま芋パウダー 【担々餃子】原材料名 餡：岩中豚肉(岩手県産)、白菜、青梗菜、玉葱、長葱、白胡麻、大豆油、醤油、清酒、純正ラード、干し海老、芽菜、豆板醤、胡麻油、大蒜、醸造酢、エシャロット、砂糖、塩、花椒、調味料（アミノ酸等） 皮：小麦粉、米粉(こしひかり・こがねもち)、馬鈴薯澱粉、トマトパウダー、一味唐辛子 【サーモン餃子】原材料名 餡：サーモン(宮城県産)、じゃがいも、玉葱、セロリ、清酒、塩、黒胡椒、調味料（アミノ酸等） 皮：小麦粉、米粉(こしひかり・こがねもち)、紫芋パウダー 【海老餃子】原材料名 餡：海老(バナメイ種)、ブロッコリー、玉葱、紅芋（沖縄県久米島産）、清酒、塩、胡椒、調味料（アミノ酸等） 皮：小麦粉、米粉(こしひかり・こがねもち)、馬鈴薯澱粉、ほうれん草パウダー
Larian六色餃子の内容詳細・アレルギー食材について
名称：餃子 ●内容量：1個24ｇ ●賞味期限：製造日より3か月 ●保存方法：―18℃以下で保存してください 販売者・製造所：Larian 東京都大田区南馬込5-40-2 主なアレルギー：小麦・えび・ごま・さけ・大豆・鶏肉・豚肉 【岩中豚餃子】原材料名 餡：岩中豚肉(岩手県産)、キャベツ、鶏ガラスープ、ニラ、玉葱、長葱、醤油、牡蠣油、生姜、清酒、純正ラード、胡麻油、葱油、エシャロット、大蒜、塩、黒胡椒、胡椒、調味料（アミノ酸等） 皮：小麦粉、米粉(こしひかり・こがねもち)、馬鈴薯澱粉 【鶏ごぼう餃子】原材料名 餡：鶏モモ肉(国産)、ごぼう、蓮根、鶏ガラスープ、玉葱、米味噌、人参、長葱、生姜、清酒、醤油、胡麻油、葱油、塩、砂糖、調味料(アミノ酸等) 皮：小麦粉、米粉(こしひかり・こがねもち)、馬鈴薯澱粉、かぼちゃパウダー 【ピータン豆腐餃子】原材料名 餡：鶏モモ肉(国産)、木綿豆腐、調整豆乳、青島ピータン、ザーサイ、クワイ、干し海老、胡麻油、生姜、清酒、塩、黒胡椒、胡椒、調味料(アミノ酸等) 皮：小麦粉、米粉(こしひかり・こがねもち)、さつま芋パウダー 【担々餃子】原材料名 餡：岩中豚肉(岩手県産)、白菜、青梗菜、玉葱、長葱、白胡麻、大豆油、醤油、清酒、純正ラード、干し海老、芽菜、豆板醤、胡麻油、大蒜、醸造酢、エシャロット、砂糖、塩、花椒、調味料（アミノ酸等） 皮：小麦粉、米粉(こしひかり・こがねもち)、馬鈴薯澱粉、トマトパウダー、一味唐辛子 【サーモン餃子】原材料名 餡：サーモン(宮城県産)、じゃがいも、玉葱、セロリ、清酒、塩、黒胡椒、調味料（アミノ酸等） 皮：小麦粉、米粉(こしひかり・こがねもち)、紫芋パウダー 【海老餃子】原材料名 餡：海老(バナメイ種)、ブロッコリー、玉葱、紅芋（沖縄県久米島産）、清酒、塩、胡椒、調味料（アミノ酸等） 皮：小麦粉、米粉(こしひかり・こがねもち)、馬鈴薯澱粉、ほうれん草パウダー
薬膳豆乳生姜鍋スープのレシピ
《薬膳豆乳生姜鍋のお召し上がり方～スープのみをご購入の方～》 ★ご準備して頂きたい食材★（スープ大750ｇの場合 スープ小の場合は半分が目安） 食材 ⇒主材料 ①豚バラ肉/鶏モモ肉/海老/白身魚などお鍋に合うお好きな食材600ｇ～700ｇ 副材料 ②白菜200g/キノコ類100g/青菜類60g/長葱60g/豆腐150g(1/2丁) など スープ ⇒ 薬膳豆乳生姜鍋スープ750ｇ ※上記は通年ご用意が出来て、相性も良い食材です。 1. ①②の食材をご準備して下さい。薬膳豆乳生姜鍋スープを10回以上良く振って下さい。 2. 大きな土鍋に薬膳豆乳生姜鍋スープと①②の食材(豆腐以外)を入れ、蓋をして弱火で10分程加熱します。 3. 温まったスープに豆腐を入れ、中弱火で更に10分程加熱して下さい。 ※入れる順番は食材により変更して下さい 4. 食材に火が通りましたら、極弱火にしてお召し上がり下さい。 ※行程3.4.⇒焦げ付き易いため強火はNGたまにかき混ぜながら加熱すると尚良 ※灰汁はほとんど出ない為、灰汁取りは不要です。煮詰まって味が濃くなった場合は熱湯(水)で薄めて下さい。 【〆の麺類･雑炊等レシピ】（１）麺類⇒うどん･中華麺･素麺等1玉･青葱･胡麻大蒜､胡麻､辣油で担々麺･お出汁で割ってあっさり〆も◎（２）雑炊⇒水で洗ったご飯200ｇ･溶き卵1個･青葱･胡麻チーズリゾット･キムチ入り･味噌雑炊などアレンジ自由♪ ※〆の為に旨味たっぷりスープを残しておくのがポイント！
薬膳豆乳生姜鍋スープのレシピ
《薬膳豆乳生姜鍋のお召し上がり方～スープのみをご購入の方～》 ★ご準備して頂きたい食材★（スープ大750ｇの場合 スープ小の場合は半分が目安） 食材 ⇒主材料 ①豚バラ肉/鶏モモ肉/海老/白身魚などお鍋に合うお好きな食材600ｇ～700ｇ 副材料 ②白菜200g/キノコ類100g/青菜類60g/長葱60g/豆腐150g(1/2丁) など スープ ⇒ 薬膳豆乳生姜鍋スープ750ｇ ※上記は通年ご用意が出来て、相性も良い食材です。 1. ①②の食材をご準備して下さい。薬膳豆乳生姜鍋スープを10回以上良く振って下さい。 2. 大きな土鍋に薬膳豆乳生姜鍋スープと①②の食材(豆腐以外)を入れ、蓋をして弱火で10分程加熱します。 3. 温まったスープに豆腐を入れ、中弱火で更に10分程加熱して下さい。 ※入れる順番は食材により変更して下さい 4. 食材に火が通りましたら、極弱火にしてお召し上がり下さい。 ※行程3.4.⇒焦げ付き易いため強火はNGたまにかき混ぜながら加熱すると尚良 ※灰汁はほとんど出ない為、灰汁取りは不要です。煮詰まって味が濃くなった場合は熱湯(水)で薄めて下さい。 【〆の麺類･雑炊等レシピ】（１）麺類⇒うどん･中華麺･素麺等1玉･青葱･胡麻大蒜､胡麻､辣油で担々麺･お出汁で割ってあっさり〆も◎（２）雑炊⇒水で洗ったご飯200ｇ･溶き卵1個･青葱･胡麻チーズリゾット･キムチ入り･味噌雑炊などアレンジ自由♪ ※〆の為に旨味たっぷりスープを残しておくのがポイント！
Larian餃子 お召し上がり方
《餃子焼き方》➀冷凍のままの餃子をフライパンに並べる。 ②水を6個80㏄（12個120㏄）入れて蓋をします。 ③火加減は中火で水分が蒸発するまで蒸し焼きにする。(目安は4分くらい) ④蒸発して薄っすらと羽が出来たら、油をフライパンの縁から回し入れ焼き上げる。蓋をしたまま少し中弱火でじっくりと焼くと満遍なく焼き色が付きます。(目安は3分くらい) ⑤餃子がふっくらとして焼き色が付けば出来上がり！ ※お皿を焼き上がった餃子の上に被せて引っ繰り返すと上手に盛り付けられます♪ ※テフロン加工のフライパンを想定しています。 《餃子の茹で方》➀鍋の餃子が泳ぐくらいたっぷりと湯を沸かす。 ②冷凍のまま餃子を鍋に入れる。 ③餃子がくっつかないように注意し、軽く沸騰させながら4分～5分くらい茹でる。 ※火力を調整し軽く沸騰している状態をキープ ※火が強かったり、湯が少ないと皮が破れたりする原因となります。 ④茹で汁と一緒にどんぶりに入れるか、湯切りをして皿に盛り付けてお召し上がり下さい。 ※餃子の個数によって鍋の大きさ、茹で時間を調整してください。 ☆冷水に取って1分ほど冷ましてからお皿に盛り付けるとより皮の弾力を楽しめます。
Larian餃子 お召し上がり方
《餃子焼き方》➀冷凍のままの餃子をフライパンに並べる。 ②水を6個80㏄（12個120㏄）入れて蓋をします。 ③火加減は中火で水分が蒸発するまで蒸し焼きにする。(目安は4分くらい) ④蒸発して薄っすらと羽が出来たら、油をフライパンの縁から回し入れ焼き上げる。蓋をしたまま少し中弱火でじっくりと焼くと満遍なく焼き色が付きます。(目安は3分くらい) ⑤餃子がふっくらとして焼き色が付けば出来上がり！ ※お皿を焼き上がった餃子の上に被せて引っ繰り返すと上手に盛り付けられます♪ ※テフロン加工のフライパンを想定しています。 《餃子の茹で方》➀鍋の餃子が泳ぐくらいたっぷりと湯を沸かす。 ②冷凍のまま餃子を鍋に入れる。 ③餃子がくっつかないように注意し、軽く沸騰させながら4分～5分くらい茹でる。 ※火力を調整し軽く沸騰している状態をキープ ※火が強かったり、湯が少ないと皮が破れたりする原因となります。 ④茹で汁と一緒にどんぶりに入れるか、湯切りをして皿に盛り付けてお召し上がり下さい。 ※餃子の個数によって鍋の大きさ、茹で時間を調整してください。 ☆冷水に取って1分ほど冷ましてからお皿に盛り付けるとより皮の弾力を楽しめます。
Larian焼売 お召し上がり方
《調理方法》 【電子レンジ(600W)】 凍ったままの焼売に霧吹きなどで少し水分を含ませ、軽くラップを掛け電子レンジで 豚肉焼売・海老焼売 … 5分間 加熱してください もち米焼売 … 7分間 加熱してください ※解凍した焼売の場合、加熱時間は 1分30秒 / 3分 です 【蒸し器】 凍ったままの焼売を蒸籠で強火のまま 豚肉焼売・海老焼売 … 9分間 蒸してください もち米焼売 … 12分間 蒸してください ※解凍した焼売の場合、蒸し時間は 5分 / 7分 です 〇加熱時間は個数、使用機器によってご調整ください 〇凍ったままレンジで加熱すると固くなる場合がございますので、上記を目安に少しずつご調整ください
Larian焼売 お召し上がり方
《調理方法》 【電子レンジ(600W)】 凍ったままの焼売に霧吹きなどで少し水分を含ませ、軽くラップを掛け電子レンジで 豚肉焼売・海老焼売 … 5分間 加熱してください もち米焼売 … 7分間 加熱してください ※解凍した焼売の場合、加熱時間は 1分30秒 / 3分 です 【蒸し器】 凍ったままの焼売を蒸籠で強火のまま 豚肉焼売・海老焼売 … 9分間 蒸してください もち米焼売 … 12分間 蒸してください ※解凍した焼売の場合、蒸し時間は 5分 / 7分 です 〇加熱時間は個数、使用機器によってご調整ください 〇凍ったままレンジで加熱すると固くなる場合がございますので、上記を目安に少しずつご調整ください
薬膳豆乳生姜鍋の お召し上がり方（Larianセット4名様用）
セットに含まれる食材（A） 岩中豚肉団子／4個 大山鶏水餃子／4個 海老団子／4個 大海老／4尾 フカヒレ／80ｇ ご準備して頂きたい食材（B） 白菜／200g キノコ類／100g 青菜類／60g 長葱／60g 豆腐／150g (1/2丁) ※上記は通年ご用意が出来て、相性も良い食材です。 ※〆に麺類･雑炊等を召し上がる場合はお野菜等の量や鍋スープ残量などでご調節下さい。 ※四季折々のおすすめ食材やアレンジ鍋レシピもご参考になれば幸いです 1.（B）の食材をご準備して下さい。薬膳豆乳生姜鍋スープを10回以上良く振って下さい。 2.大きな土鍋に薬膳豆乳生姜鍋スープと（B）の食材(豆腐以外)を入れ、蓋をして弱火で10分程加熱します。 3.温まったスープに（A）の食材(フカヒレ以外)･豆腐を入れ、中弱火で更に10分程加熱して下さい。 ※3〜4は焦げ付き易いため強火はNG。たまにかき混ぜながら加熱すると尚良。 ※灰汁はほとんど出ない為、灰汁取りは不要です。 4.次にフカヒレを入れ、大海老に火が通りましたら完成です。極弱火にしてお召し上がり下さい。特製辣油だれ｢よだれ｣はお好みで。 ※煮詰まって味が濃くなった場合は熱湯(水)で薄めて下さい。 【〆の麺類・雑炊等レシピ】 ＜麺類＞ うどん･中華麺･素麺等1玉･青葱･胡麻 大蒜､胡麻､辣油で担々麺･お出汁で割ってあっさり〆も◎ ＜雑炊＞ 水で洗ったご飯200ｇ･溶き卵1個･青葱･胡麻 チーズリゾット･キムチ入り･味噌雑炊などアレンジ自由♪...
薬膳豆乳生姜鍋の お召し上がり方（Larianセット4名様用）
セットに含まれる食材（A） 岩中豚肉団子／4個 大山鶏水餃子／4個 海老団子／4個 大海老／4尾 フカヒレ／80ｇ ご準備して頂きたい食材（B） 白菜／200g キノコ類／100g 青菜類／60g 長葱／60g 豆腐／150g (1/2丁) ※上記は通年ご用意が出来て、相性も良い食材です。 ※〆に麺類･雑炊等を召し上がる場合はお野菜等の量や鍋スープ残量などでご調節下さい。 ※四季折々のおすすめ食材やアレンジ鍋レシピもご参考になれば幸いです 1.（B）の食材をご準備して下さい。薬膳豆乳生姜鍋スープを10回以上良く振って下さい。 2.大きな土鍋に薬膳豆乳生姜鍋スープと（B）の食材(豆腐以外)を入れ、蓋をして弱火で10分程加熱します。 3.温まったスープに（A）の食材(フカヒレ以外)･豆腐を入れ、中弱火で更に10分程加熱して下さい。 ※3〜4は焦げ付き易いため強火はNG。たまにかき混ぜながら加熱すると尚良。 ※灰汁はほとんど出ない為、灰汁取りは不要です。 4.次にフカヒレを入れ、大海老に火が通りましたら完成です。極弱火にしてお召し上がり下さい。特製辣油だれ｢よだれ｣はお好みで。 ※煮詰まって味が濃くなった場合は熱湯(水)で薄めて下さい。 【〆の麺類・雑炊等レシピ】 ＜麺類＞ うどん･中華麺･素麺等1玉･青葱･胡麻 大蒜､胡麻､辣油で担々麺･お出汁で割ってあっさり〆も◎ ＜雑炊＞ 水で洗ったご飯200ｇ･溶き卵1個･青葱･胡麻 チーズリゾット･キムチ入り･味噌雑炊などアレンジ自由♪...